Neudegghof

Sonntag, 30. Mai 2010

Die frischen Latschen duften im Bauernhaus

Heute waren wir Latschen holen.
Latschen, das sind die Legföhren, die über der Baumgrenze wachsen und die so richtig herrlich nach Harz duften.
Sie haben eine überaus beruhigende und aufmunternde Wirkung mit Ihrem Duft und daraus machen wir schöne Gebinde mit den frischen Blumen von der Wiese.
Wir waren mit unserem treuen Hund Sunny auf unserem Hausberg "Gerzkopf", eine wunderschöne Wanderung von unserem Hof weg.
Auf dem Foto seht Ihr im Hintergrund diese Legföhren, von denen wir Zweige mitgenommen haben.
Die Wanderroute des Salzburger Almenweges fürht dort vorbei und hin zur Schäferhütte und wer höher hinaus will kommt in wenigen Minuten zum Biotop "schwarze Lacke" in dem sich herrlich das Gebirge wiederspiegelt. Danach ist man in 15 Minuten am Gipfel vom Gerzkopf, der eine herrliche Aussicht bietet.
Dort wird die Glocke geläutet, ein Eintrag ins Gipfelbuch gemacht, ein Stempel in den Wanderpass gemacht und auf die Handrücken der Kinder, als Erinnerung an eine wunderschöne Wanderung.
Dann wird die mitgebrachte Jause genüsslich verspeist und hernach kann man den Schäfer Thomas auf der Hütte besuchen beim Abstieg.
Dort ein Schnapserl und Speck mit Brot, ein interessantes Gespräch mit dem Schafhirten und der Tag ist voller Eindrücke und Erlebnisse.
 
In unserer Nähe gibt es eine Latschenbrennerei. Diese kann man besichtigen und dort auch ein Fläschchen frisches Latschenöl mitnehmen oder Latschenölprodukte erwerben.
Die Herstellung ist sehr interessant und im Latschenstüberl kann man die Destillation besichtigen und vom Chef vom "Mandlberghof" mehr über diese Produktionsweise erfahren.
Eine Wanderung zum Mandlberggut ist sehr zu empfehlen. Herrliche Aussicht, wunderbare Kuchen zum Kaffee gibts dort und eine Schnapsbrennerei, die auch sehenswert ist.
Und für die Kinder super Tretfahrzeuge.
Was wir noch mitteilen wollen, im Juni gibt es noch einige freie Zeiten um bei uns Urlaub zu machen.
Wer jetzt noch Lust bekommt auf einige Tage "Urlaub für Leib&Seele" zu machen, der kann noch bei uns anfragen.
Zu diesem Thema kommt im nächsten Blogbeitrag noch mehr interessantes zu lesen.
Für heute alles Gute, ein Juhuu-Gejauchze aus den Bergen zu Euch und viele herzliche Grüße!
 
 
_____________________________
 
BioBauernhof "Neudegghof"
Gerlinde und Hans Pfister
 
Schattbachwinkl-Sonnseite 32
A-5531 Eben im Pongau
Salzburg
 

Mittwoch, 26. Mai 2010

Forellen, die schmecken!
Da haben der Bauer Hans und die beiden Buben schöne frische
Forellen geangelt und die werden dann am Grill gebraten , die sind
köstlich. Zusammen mit frischer Kräuterbutter mit den aromatischen
Kräutern von der Kräuterspirale - herrliches Schlemmen!
Und was für ein Erlebnis, am Teich zu angeln und dann die Beute
im Eimer zum Hof bringen!
Danach wird wieder eine Runde am großen Trampolin gehüpft oder
es wird ein Tischtennismatch gemacht, am Neudegghof gibts vieles was
Freude macht.
 

Freitag, 21. Mai 2010

Pfingstferien am Neudegghof

Die Pfingstfeiertage sollen lt. Meteorologen wärmer und wieder angenehm werden. Bei uns fängt es so richtig zu blühen an, die Wiesen werden bald in allen Farben leuchten.
Der Apfelbaum hat vor dem kalten Wetter gerade noch die Blüten zurück gehalten, aber nun wird er mit der warmen Sonne bald in Blüte stehen.
Die ersten Almen haben schon geöffnet und man kann schon wieder höher hinauf wandern oder die Tage hier genießen im Garten, beim ersten Lagerfeuer oder mit Ausflügen in unsere schöne Umgebung.
Sehr empfehlen können wir einen Besuch beim Falkner in Werfenweng, der sich viel Zeit nimmt, seine Greifvögel den Interessierten zu zeigen, man kann sie sogar anfassen und er beantwortet alle Fragen. Daneben ist ein Bogenschieß-Parcour, der allen auch schon sehr gut gefallen hat, die dort schon waren.
Nun werden wir hier die Balkonblumen pflanzen, es sind Jungfrau-Tage und dafür besonders gut geeignet, damit sie uns wieder so schön entgegenleuchten am Haus.
Im Garten gibt es jetzt schon eine Menge Kräuter und die Pflanzen für die Sommerernte werden jetzt gesetzt und gesät.
Unsere Katzenkinder sind eine Wonne, sie spielen und tollen herum. Ab heute sind sie nun wieder in der Holzwerkstätte einquartiert, da haben sie nun auch den Freiraum um alles draußen zu erkunden und lernen bald auch Mäuse fangen.


Wir sind schon gespannt, wie viele Laufentenküken schlüpfen werden. Es dauert noch ca. eine Woche, dann werden wir davon berichten.


Wir wünschen allen ein schönes Pfingstfest und für alle, die in die Natur
sich begeben können, die Begeisterung für das Wachsen und Werden,
die Farben und die Kraft des Frühsommers zu spüren.

Sonntag, 16. Mai 2010

Grüße vom Neudegghof

Wir grüßen vom Neudegghof alle, die uns kennen.
Wer möchte in nächster Zeit die "neue Homöopathie"
kennen lernen?
Dazu habe ich gestern ein Seminar besucht, das ist
sehr interessant und kann leicht gelernt werden.
Oder einmal mit uns Qigong machen um zu entspannen
und im Urlaub etwas für Körper, Geist und Seele tun?
Und - ein Nachmittag für die Kinder, eine Wanderung
in die Natur mit Spielen und Feuer machen ohne
Streichhölzer ....?
Sich in die Infrarot-Kabine begeben und so richtig
schön relaxen, bei Musik, Farbtherapie und schwitzen?
Eine Rundwanderung mit den Nordic-Walking-Stöcken
am frühen Morgen mit Vogelgezwitscher und der frischen Luft
des beginnenden Tages, eine Wohltat für alle Sinne,
über unsere Alm, durch den Wald - mit herrlicher Aussicht.
Und natürlich die frischen Kräuter aus dem Garten und der Wiese
für Aufstriche, Tees, Kräuterwasser...
Der Schnee ist fast schon ganz von den Bergen abgetaut und
die Schäferhütte am Weg zum Gerzkopf kann wieder besucht werden.
Thomas der Hüttenwirt ist wieder dort eingezogen mit seinen Hunden und
wird Euch bewirten und er macht immer einen bleibenden Eindruck auf
seine Besucher.
Wir freuen uns auf die Begegnungen mit Euch!
Liebe Grüße aus den Bergen
von Gerlinde und Hans

Dienstag, 11. Mai 2010

jetzt noch ein Dankeschön an Daniel

Hier ist der Bauer Hans, wie er dem Pferd Pico ein Schnapserl anbietet!!!
Er bedankt sich auch noch herzlich bei Dir, ich habs ihm jetzt kurz gezeigt,
wie einfach das geht.
Noch einen schönen Abend, Dir und Tanja herzliche Grüße und schlaft schön!!!
Gerlinde und der Bauer Hans

Erster Bloggbeitrag vom Neudegghof

Bei uns blüht zur Zeit alles.
Und die Katzenkinder sind am Spielen.
Bald bekommt auch unsere Ente Nachwuchs, sie sitzt auf vielen Eiern.